Gıda kaynaklı zehirlenme vakalarına ilişkin

Gıda zehirlenmesi, bakteri, virüs ve parazit gibi bulaşıcı organizmalardan ya da bunlardan kaynaklanan toksinler ile kontamine (bulaşma) olmuş besinlerin tüketilmesi ve sindirim sistemine girmesinden kaynaklanan bir hastalıktır. Bu organizmalar ya da toksinler besinleri üretim veya

DEVAMINI OKU »

© 2020, Dr. Ali Şeker. Tüm hakları saklıdır.